肝好一切都好
您吃入体内的食物都会被肝脏过滤。 肝脏能吸收并处理饮食中的营养成分、毒素、药物、酒精与激素等等。一提到肝脏，您第一个想到的可能就是排毒功能。 它通过两个阶段排出您所吸收的有毒物质。第一道肝脏的排毒途径（第一阶段）为中和化合物，而第二阶段则是处理第一阶段的副产物并使之与水溶合以便清除。
肝脏是真正的过滤器，肝脏修复和清除很多毒素。这些毒素正常的存在于我们机体所产生的废物里，像氨，或者存在于我们吃的或喝的东西里，比如说酒精。我们的肝脏确保碳水化合物，脂肪和蛋白质代谢的正常进行，同时产生有助于消化和吸收的胆汁。我们的肝脏也会通过凝血过程避免机体出血。肝脏能够储存维生素（A，D，E和K）和糖原（碳水化合物），这就意味着它会像糖一样储存能量并且在机体需要的时候提供能量。
如今，很多人有在夜间工作或者娱乐的习惯，但是熬夜最容易熬出肝病。其原因是，睡眠过程中，人体会进入自我修复模式，经常熬夜既导致睡眠不足，身体抵抗力下降，又会影响肝脏夜间的自我修复。已经感染肝炎病毒的人群熬夜还会加重病情。应该尽量调整作息时间，最好每晚11点前入睡，保证每晚睡够7～8小时，以便让肝脏有效排毒，保证全身健康。人体内排毒可以通过排尿、排汗、排便进行。早上起床之后尽快排尿，可以将累积一整夜的毒素及时排出体外，避免毒素滞留体内，导致肝脏“中毒”。
很多人知道，东西吃太多会增加胃肠负担，诱发脂肪肝。帕拉迪博士指出，暴饮暴食既损害胃肠道健康，也容易造成体内自由基大大增加。肝脏的关键作用是帮助人体对付自由基，排除毒素，净化血液。人体内的自由基越多，肝脏功能受损就越严重。营养专家表示，吃早餐有助于中和胃酸和保护肝脏，减少胰腺炎、糖尿病、胆结石、便秘等多种疾病的危险。加拿大安大略整体营养学家赫密特·苏瑞博士表示，健康早餐可延长饱腹感，避免肝脏受损。
长期服用止痛药等药物，会加大肝脏解毒负担，导致肝脏损伤。新研究负责人、英国爱丁堡皇家医院专家肯尼思·辛普森博士表示，有多种药物及其代谢产物容易引起肝脏损害，导致药物性肝炎（简称药肝）。很多加工食物中添加了多种防腐剂、色素、人工甜味剂等食品添加剂。这些添加成分含有多种人体较难分解的化学物质，进入人体后会增加肝脏解毒负担，诱发肝脏损伤。
美国哥伦比亚广播公司报道的一项研究发现，吃油炸食品一个月即可导致肝脏发生明显变化，引发类似肝炎的酶的变化。美国著名医学专家德鲁·奥登博士指出，油脂和饱和脂肪酸的堆积会导致脂肪肝。不健康食用油会增加心脏病和肝病的危险。半生不熟的食物或者烹饪过头的烧焦食物（特别是肉食）也容易导致肝脏受损。
过量饮酒会降低肝脏净化血液的能力，导致体内毒素增加，诱发肝脏损伤及多种疾病。另外，酗酒还容易导致肝脏中毒，诱发肝炎。长期过量饮酒则容易导致肝硬化。
经过以上一些分析肝脏对我们人体的重要和那些动作会加重或损坏肝脏后，保护好我们肝脏是必须的。其中奶蓟草是一种具有抗氧化和抗炎特性的天然草本植物，主要作用是帮助肝脏和胆囊排毒，也可促进消化功能、增加胆汁分泌、减少炎症和舒缓全身。从奶蓟草提炼的水飞蓟素是一种抗氧化剂，它会刺激蛋白质合成并改变健康细胞的外层，保护它们免受损伤和突变。水飞蓟素还可防止毒素滞留在体内，帮助细胞抵御化学物质和重金属的有害影响。
奶蓟草通过重建肝细胞、减少肝脏损伤和清除体内毒素，起到强大的肝脏清洁剂的作用。奶蓟草对肝脏的支持还有助于预防胆结石和肾结石。这方面的研究还比较有限，但由于水飞蓟能够增加胆汁流量、促进肝脏解毒，因此它可能有助于预防胆结石。奶蓟草是一种强大的草药，在世界各地被用于治疗各种疾病，主要是护肝，但在预防癌症、降低胆固醇水平、预防 2 型糖尿病、预防胆结石方面都有一定作用。
长期适量服用奶蓟保健食品不仅可以预防肝脏结石，而且还一定可以延缓肝脏损害和有效减轻一些肝脏负担!
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