维生素B1又称硫胺素(thiamine) 或抗神经炎素,是第一个被发现的维生素,由真菌、微生物和植物合成,动物和人类则只能从食物中获取。维生素B1是主要葡萄糖代谢的关键酶,维持脑部的氧气代谢平衡的重要作用。B1是维持神经、心脏、消化系统正常机能的维生素。
维生素B2又叫核黄素(Riboflavin),微溶于水,在中性或酸性溶液中加热是稳定的。当缺乏时,就影响机体的生物氧化,使代谢发生障碍。维生素B2主要生理功能的辅助酶促进代谢。维生素B2对糖、脂和氨基酸代谢都很重要。
维生素B3又叫烟酸(Niacin),維生素B3有降血脂功效,服用後有助提高好膽固醇(高密度脂蛋白膽固醇)及降低壞膽固醇(低密度脂蛋白膽固醇)。维生素B3不仅是合成人体D N A、维护血液循环系统还可以抑制皮肤黑色素生成作用。
维生素B5又叫泛酸(Pantothenic acid),维生素B5颜色呈浅黄,因广泛存在于动植物中而得“泛酸”之名。维生素B5是脂肪酸必须物质;也参与类固醇紫质、褪黑激素和血红素的合成、合成抗体和代谢所需,提高对病原体的抵抗力。
维生素B6又称吡哆素,其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺,在体内以磷酸酯的形式存在,是一种水溶性维生素,遇光或碱易破坏,不耐高温。主要在人体血液、肌肉、神经和皮肤以及参与抗体合成、消化系统胃酸的制造、维持钠和钾平衡稳定神经系统。
维生素B7也被称为生物素又称维生素H、辅酶R,是水溶性维生素,也属于维生素B族,B7。它是合成维生素C的必要物质,是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。生物素参与酶的反应使脂肪和脂肪成重要能量来源,帮助读取细胞D N A 密码的蛋白质。
维生素B9也称为叶酸(Folic Acid)存在于广泛的食物中,叶酸含量最丰富的食物包括肝脏、深绿色多叶蔬菜、豆类、小麦胚芽和酵母。叶酸在人体D N A的分裂中的的作用对人类生命周期也很重要,体内制造红血球和免疫细胞也需要叶酸。
维生素B12也称为Cobalamin (钴胺素),是唯一含金属元素的维生素。自然界中的维生素B12都是微生物合成的,高等动植物不能制造维生素B12。维生素B12是唯一的一种需要一种肠道分泌物(内源因子)帮助才能被吸收的维生素,是维护心血管、有助于生成红血蛋白、提高神经强度。
以上是维生素B群对人体的重要性,适量的攝取有助于维持身体正常机能运作。艾多美维生素B复合物含有8种对人体有益的维生素B群,对于缺乏攝取蔬果的人们,每日一颗艾多美维生素B复合物可补充每日人体所需。
No comments:
Post a Comment