艾多美阿拉比卡即溶黑咖啡

 艾多美阿拉比卡即溶黑咖啡

Atomy Cafe Arabica Black

1.6g x 80带

阿拉比卡种(Coffea arabica)的原产地是埃塞俄比亚的阿比西尼亚高原（Abyssinia，现称埃塞俄比亚高原），初期主要作为药物食用（伊斯兰教的僧侣们用来当作治疗身心的秘药或者用来醒脑），13世纪培养出烘培饮用的习惯，16世纪经由阿拉伯地区传入欧洲，进而成为全世界人们共同喜爱的饮料。

在所有咖啡的产量中，阿拉比卡种咖啡占据了70%-80%，它绝佳的风味和香气使其成为所有咖啡原生种中唯一能够直接饮用的咖啡。但是它对于干燥、霜害、病虫害等的抵抗力过低，特别不耐咖啡的天敌--叶锈病，因而各产地国都在致力于品种的改良。

原来世界上的商品咖啡都是小粒咖啡，只是到了19世纪末因为叶锈病的肆虐导致大量咖啡庄园的倒闭，种植者才开始寻找其他抗病的品种。

小粒咖啡仍然是最主要的咖啡品种，约占世界咖啡总产量的3/4。主要在拉丁美洲各国种植，也有部分在印度尼西亚和太平洋岛屿种植。世界最大的咖啡产地巴西的地理气候条件非常适合小粒咖啡的生长，种植的主要咖啡品种也是小粒咖啡，巴西的咖啡产量占世界总产量的1/3以上。

小粒咖啡的果实比中粒咖啡和大粒咖啡要小，浆果椭圆型，一般内有两粒种子，即所谓的“咖啡豆”。咖啡的品种以生物学來划分的話，可以分为阿拉比卡（Arabica）、罗布斯塔（Robusta）和赖比瑞卡（Liberica ）。世界上主要饮用的品种为阿拉比卡和罗布斯塔，赖比瑞卡由于产量不多或品质不佳，而常被忽略。一般来说，阿拉比卡主要用在单品或精品咖啡，罗布斯塔用来做成即溶咖啡。虽然可以将阿拉比卡定义为高級咖啡，罗布斯塔为次级，但不一定非得如此分类，以自己喜好的味道来区分较为适当。从口味的取向來看，美國與日本较常饮用阿拉比卡沖泡的淡咖啡，欧洲则是偏好混合阿拉比卡与罗布斯塔做成的仪式浓缩。

艾多美阿拉比卡即溶黑咖啡采用87%(100%来自巴西生产的阿拉比卡咖啡豆)加上哥伦比亚焙炒咖啡13%(100%源自于哥伦比亚生产的咖啡豆)搭配而成。艾多美阿拉比卡即溶黑咖啡选用味道浓烈的巴西生产的咖啡豆搭配香味清雅的哥伦比亚咖啡制造而成，香味浓郁恰当，口感十分柔顺。巴西阿拉比卡咖啡豆带酸味和苦味十分调和，味道相当浓烈。哥伦比亚Supremo咖啡风味温和，具有酸中带甘，苦味中平之特性。这两种咖啡加起来可以堪称味道一绝。