据科学家粗略地估计，人体内约有40万亿~60万亿个细胞，而寄生在人体的微生物总量则是人体细胞的十倍以上，至少有500万亿以上。
这些微生物其实都是细菌，但它们也因对人体影响不同而有所差异。其中一些细菌对于保证肠道正常运作来说，还是必不可少的；这些细菌有助于食物的消化，保护我们抵御有害菌的侵扰，甚至还能预防肥胖。
近些年，你一定没少见到有关具有促进肠道健康功能的益生菌的信息。很多文章都曾列举出有助于益生菌生长的食物，也有不少益生菌补充剂的广告。今天，就为大家总结了一些关于益生菌和人体健康的小知识。
1、什么是益生菌？
益生菌 (Probiotic) 起源于希腊文字，是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统等处，能产生确切健康益处从而改善宿主的微生态平衡、发挥有益作用的活性的有益微生物的总称。联合国粮农组织和世界卫生组织 (FAO/WHO) 的定义为：益生菌是活的微生物，当摄入充足的数量时，对宿主产生一种或多种经过论证的功能性健康益处。
2、益生菌如何调节肠道健康？
益生菌参与物资代谢、营养转化和生物合成，清除人体肠道内毒素，与有害菌进行营养和定位竞争，构成人体肠道的生物屏障，改善肠道健康，俗称“以菌抑菌”。
3、大部分人适合补充益生菌吗？
现代人的生活往往存在饮食不当、生活不规律、先天基因问题 (过敏等) 、年龄增长等造成肠道菌群不平衡的问题，因此，绝大多数人需要补充额外的益生菌。
4、老年人为什么更需要补充益生菌？
55岁开始人们的肠道开始慢慢地老化。健康的肠道可以在益生菌和有害菌之间平衡，从而不会影响人体的健康。但是肠内益生菌的数量在人们步入55岁后开始大幅减少，结果使得人体消化功能下降，肠道疾病风险增大。随着人们年龄增大，胃、肝、胰腺、小肠的消化液流动开始下降。发生便秘的几率便会增大。
肠道老化带来的直接后果：肠道老化则排便不通畅，肠内毒素堆积，可引发多种相关疾病，如动脉硬化、老年痴呆、恶性肿瘤等。可以说老化由肠道开始，肠道老化加速全身老化。老年人保护肠道的健康，维持身体的活力，需要提高体内肠道益生菌的数量。
5、孕妇需要补充益生菌吗？
当然需要，因为：
（1）孕妇服用益生菌可以减少妊娠 “糖尿病” 的发病几率
（2）孕妇服用益生菌可以有效提高母体 “抵抗力”：怀孕的特殊时期，孕妇最害怕的恐怕就是生病。孕期的特殊性让孕妇很难选择适合自己的药物，就怕对胎儿造成伤害。而多项研究表明，肠道菌群的平衡和人们身体的健康有着直接的联系。孕期服用益生菌补充剂，可以有效增强孕妇的新陈代谢和免疫机能，进而提高健康水平，用天然的方法抵御各种疾病的入侵；
（3）孕妇服用益生菌有助于 “婴儿” 的健康及可以有效预防 “妇科炎症”。
6、儿童需要补充益生菌吗？
如果孩子有肠道疾病、体质弱常生病、胃口差、使用抗生素后等需要补充益生菌。
7、益生菌有哪些主要作用呢？
调整肠道菌群平衡，形成菌膜屏障 (生物屏障)，抑制致病菌对人体的侵害；
改善肠胃功能，防治腹泻和便秘；
预防胃炎、胃溃疡、消化道肿瘤以及肠炎、肠癌；
促进营养物质的消化吸收，产生维生素、消化酶等有益物质；
抑制腐败菌繁殖，消除毒素和体内垃圾，阻止毒素进入血管，防止心脑血管疾病；
增强肠道粘膜免疫功能，提高人体免疫力；调节血脂、血压，预防动脉硬化；
防止生殖系统感染；
具有一定的血糖调节能力，预防糖尿病的发生；
具有一定保肝功能，减轻了肠内毒素对肝脏的负担；
减缓肠道衰老速度，具有抗衰老和美容美颜之功效。
8、益生菌服用多长时间有效？
长期补充益生菌，可对人体产生功能性的健康益处。由于人体的肠道内环境、出现症状的轻重程度不同，益生菌发挥功效的时间也不会一样，大多数人一般服用2至4周就有改善的反应，随着补充时间的延长，益生菌的有效性会越明显。
对于过敏性鼻炎、哮喘等过敏性疾病，必须长期补充才可逐渐消除。如果连续补充益生菌粉2个月以后，您会发现自己的肠胃非常健康，不会出现便秘或腹泻等现象；皮肤不知不觉中变得越来越细腻，色斑的颜色越来越浅，成人痘越来越少，体重会有不同程度的减轻；体力和精力也日渐提高；感冒的次数越来越少，体味也减轻了，如果坚持服用就可以清晰的感受到益生菌给您带来的巨大改变。
9、长期服用益生菌会产生依赖性吗？
不会！“依赖性” 通常是指补充剂造成人体自身生成该物质的能力降低而产生依赖。然而，所有肠道菌群都不是人体自身生成的，而是由水和食物等带入的外来菌群，因此不存在过多摄入的依赖性问题。
10、服用益生菌有哪些注意事项？
避免饭前服用，因为饭前服用会刺激胃酸分泌，而又没有充足的食物来稀释胃酸，对益生菌会造成影响，因此建议饭后1小时内服用，如需服用抗生素，需在服用抗生素2小时后再服用益生菌。此外合理膳食 (多食蘑菇类)，多饮水，不喝酒，给益生菌提供一个良好的生存环境，以达到最好效果。
11、为什么有人服用益生菌后会出现不适症状？
食用益生菌后，益生菌在人体肠道开始由休眠状态转为活跃状态并发挥作用。由于每个人的肠道环境不一样，肠道敏感度也不同，部分人群的肠道过于敏感，蠕动过快，会导致腹痛。这表示益生菌已经在发挥作用，只是肠道调理是要一个缓慢的过程，坚持长期食用，使得肠道内的有益菌在数量上占优势，维持肠道内菌群平衡，这样我们的肠道才能保持健康。益生菌能够增强肠的蠕动功能，有助于排气，尤其对有些习惯性和顽固性便秘都有很好的改善效果。
食用初期部分人因为肠道过于敏感而出现身体不适等现象，可减少食用量，待身体适应后，再慢慢增加到正常用量。
12、哪些人需要慎用益生菌？
严重的器官衰竭患者、肾功能障碍以及晚期肾病 (ESRD) 的患者慎用 、重症监护病房的患者或使用饲管进食的患者，请咨询主治医生、免疫力极其低下者，服用之前先向医生咨询 、婴儿、对配方里的成分有过敏反应者。
13、长寿人群体内的益生菌有什么特点？
在长寿人群体内，双岐杆菌明显占优势。欧美及日本的科学家发现长寿老人肠道中的双歧杆菌数量与中、青年相当，我国科学家对广西巴马地区长寿老人的调查也得到了相同的结果，人体肠道内菌群分布与人的年龄密切相关，随着年龄的增大，双歧杆菌逐渐减少甚至消失，而腐败细菌大量增加。腐败细菌在肠道中分解食物成分，生成有毒物质，人体长期吸收这些毒素，会加速衰老，诱发疾病。双歧杆菌能抑制腐败细菌生长，减少其代谢产物中有害物质的生成。所以老年人最需要补充益生菌。
14、为什么真正的益生菌必须有菌株号？
益生菌是按属、种、菌株三个层次划分的，益生菌的功效作用是以菌株为准的，能够克服胃液和胆汁的挑战，顺利进入肠道并在人体肠道定植的菌株才是好的益生菌。以乳双歧杆菌HN019为例：菌属——双歧杆菌；菌种——乳双歧杆菌；菌株——乳双歧杆菌HN019。
15、为什么长期服用泻药会导致“结肠黑变病”？
结肠黑变病是一种结肠黏膜脂褐色素沉着的非炎症疾病。结肠黑变病的发生，一是由于便秘本身就是结肠黑变病的发病因素，二是因便秘而服用泻药，特别是长期服用蒽醌类泻剂，可导致结肠黑变病的发生。如果不加以重视，未能及早发现和停用泻药，一旦病变持续发展下去，就会增加结肠癌的风险。科学证明，通过补充益生菌来调节肠道菌群才是解决便秘的好方法。
16、每天喝酸奶，还需要食用益生菌吗？
益生菌是否能发挥保障我们身体健康的作用取决于益生菌的活性和数量。虽然某些添加益生菌的酸奶中也含有益生菌，但是仍然需要补充益生菌。因为酸奶中的益生菌含量有限，而且必须在冷藏的情况下才能够保证益生菌的活性，如果贮藏条件改变，就会影响酸奶中益生菌的活性，“死菌”对肠道菌群平衡是没有意义的。
17、身体健康的人还需要食用益生菌吗？
健康的成年人同样应该食用益生菌，因为我们每天都会接触到很多破坏益生菌的因素，比如环境污染，饮用经氯处理过的水、酒精及食物中的防腐剂，工作压力大，饮食不合理等，特别是我们每天吃的肉类、鱼类都含有抗生素 (因饲料中含有) 残留，都会减少体内的有益菌。如果能经常性地食用益生菌，会让肠道菌群处于平衡状态，维持肠道年轻，减少人体衰老带来的疾病，对人的健康是非常有益的。
18、慢性肠炎吃益生菌有用吗？
伴有经常腹泻或每日排便多次的慢性肠炎通常存在肠道菌群失调，肠道黏膜微生物屏障功能衰减，此时如能经常补充特定益生菌，有助于肠道健康。
19、腹泻时吃益生菌有用吗？
无论是病毒感染或细菌感染引起的腹泻，都存在肠道黏膜微生物屏障功能受损的情况，有益菌数量明显不足，补充足够的益生菌，有助于恢复肠道的微生物屏障功能，可有效恢复肠道健康。
20、经常感冒的人吃益生菌有用吗？
经常感冒是人体易被病毒感染引起的健康不适，经常补充益生菌有助于提高身体的抵抗力，减少被感冒病毒攻击的几率。
21、过敏体质吃益生菌有用吗？
医学研究发现，免疫球蛋白E (IgE) 超标的过敏体质，存在肠道菌群失调，经常补充益生菌，有助于过敏体质向健康体质转变。
22、口腔溃疡吃益生菌有用吗？
口腔里含有大量的微生物，口腔黏膜如果有益菌缺少，容易被有害菌攻击，如发生溃疡，含一含益生菌，有助于溃疡的愈合。
23、口臭吃益生菌有用吗？
口腔中如果腐败菌、有害菌多了，会产生难闻的口气，经常含一含益生菌，对抗有害菌，有助于口气清新。
24、为什么益生菌对女性更重要？
女性私密处有着区别男性的独有的有益菌菌群库。健康女性私密黏膜上覆盖着各种各样的乳酸菌 (益生菌)，如果失调，则容易被有害菌攻击进而患阴道炎症。女性肠道中部分有益菌与私密处有益菌种类相同。
25、胃痛能吃益生菌吗？
有部分人群胃黏膜损伤，容易胃痛胃酸，研究发现，补充益生菌，有助于胃黏膜的健康修复。
26、胀气胀肚能吃益生菌吗？
消化道菌群失调可能会导致食物消化不良，或产气过多，导致胀气胀肚，补充益生菌有助于健康生活。
27、哪些因素会引起身体菌群失调？
长期摄入高脂食物、病毒或细菌感染、抗生素药物、放化疗、剖腹产行为、衰老、环境恶化等因素会让身体有益菌数量衰减引起菌群失调。
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