Tuesday, September 12, 2023

艾多美 天然椰糖 ATOMY COCONUT SUGAR

艾多美 天然椰糖
椰糖是經由椰子花蜜提煉出的糖晶粒,
完全不會有椰子或椰奶味!

在台灣大家可能對椰糖很陌生,
其實在南洋料理其實都有廣泛使用椰糖
以椰子花蜜汁液以文火慢煮去除水分,
熬煮到出現金棕色的糖晶體,沒有做任何精煉,
任何族群都能安心使用😁
無論是烹飪或是甜點與料理都可以使用,
用來取代原本使用的精緻糖!

椰糖來自椰子花苞流出的花蜜汁液

艾多美 天然椰糖

是菲律賓艾多美首支GSGS商品,

在菲律賓幾乎有四分之一人口,

都從事椰子相關的產業。

艾多美 天然椰糖

每包淨重250公克,

開封後記得放冰箱冷藏❗❗❗。

椰子花蜜汁液以文火慢煮去除水分,

熬煮到出現金棕色的糖晶體。

沒有做任何精煉,

保留了礦物質等營養素,

也比一般市售的砂糖黑糖更費工。

天然椰糖是屬於低GI的糖,

升糖指數較低,椰糖只有35,


任何族群都能安心使用,

烹飪或是甜點與料理都可以使用,

用來取代原本使用的精緻糖。

特別適合想減糖飲食的朋友,

但如果對椰子過敏的朋友,請避免使用囉❗❗❗






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